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现代家庭·生活版2018年第6期  文章正文

美味鸡翅全家爱

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  作为孩子们的心头好,鸡翅自然是上座率最高的美食之一。其实,别说是孩子,富有弹性的肉质,肥美多汁的鸡皮,鸡翅让很多成年人也停不了嘴啊。如何烹饪老少咸宜的鸡翅全家桶,让我们一起来看看吧!

健康吃吃翅

  鸡翅孩子爱吃,但也有人说鸡翅有害,不能吃,那到底能不能吃,该怎么吃呢?今天我们就来谈谈这“鸡翅”。

  相传在我国古代,杨贵妃最爱吃鸡翅,故此宫廷厨师精心烹制,制成了川菜中的名菜“贵妃鸡翅”。虽然可能只是传说,但想想古代的鸡是逢年过节才有的硬菜,更何况一只鸡才两只翅,所以这道菜不仅名字贵气,而且也是餐饮界名副其实的奢侈品。随着养殖业的大规模发展 ……阅读全文

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